乳汁分析儀器價格哺乳期的媽媽能不能吃皮蛋對寶寶有影響嗎
哺乳期的媽媽不要吃皮蛋，皮蛋是一種醃製過的蛋類，哺乳期間，媽媽食用的食物都很容易通過乳汁讓寶寶吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。哺乳期吃皮蛋還是有一定危害的，下麵來了解下。乳汁分析儀器價格哺乳期的媽媽能不能吃皮蛋對寶寶有影響嗎？
皮蛋是通過石灰、鹽將鴨蛋包裹而製成的，經常食用，有機會引起鉛中毒。哺乳期常吃皮蛋會導致失眠、不能集中注意力、貧血、關節痛、思維緩慢、腦功能受影響等症狀。
鉛會影響鈣的攝取導致兒童或媽媽造成缺鈣。媽媽皮蛋後，會容易的成分傳給寶寶，這樣容易導致寶寶缺鈣。經過醃製後的皮蛋在強堿作用下，蛋白部分會呈褐或黑褐色，蛋黃則墨綠或澄紅色。
蛋中的鉛含量在兒童吸收後，還會存留在肝、肺等組織及紅細胞中，乳汁分析儀器價格還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“皮蛋”會引起兒童出現骨牙齒發育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。
皮蛋的主要成分經過加工過後是另一種蛋白質，它含有硫。日子久了，蛋黃也會分解變成氨基酸，放出一些臭雞蛋氣味的氣體——硫化氫。蛋黃本身含有許多礦物質，硫化氫能與這些礦物質反應生成硫化物。
所以蛋黃呈青黑色就生了這些硫化物。這些物大都極難溶於水，所們並不被人體吸收。另外，因為蛋黃裏麵的蛋白質通過分解變成了氨基酸，所以蛋黃吃起來比普通雞蛋的蛋黃鮮得多。皮蛋雖然營養豐富，味道鮮美，但是其堿性過大，故不宜多吃。
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